Painovirhe
Jyväskylän kaupunki > NuortenLaturi > Painovirhe
 

Purnukan pohjalla: Pasha

 Pasha on perinteinen pääsiäisherkku, jossa on idioottivarma resepti. Kevyt herkku sopii hyvin syötäväksi suklaalla mässäilyn välissä. Ainekset:
-200 g Voita
-2 dl Sokeria
-250 g Maitorahkaa
-1 kpl Keltuaista
-1-2 tl Vaniljasokeria
-0,5 kpl Sitruunamehua
-2 rkl Mantelirouhetta
-2 rkl Rusinoita
-2 dl Kuohukermaa
Ohje: Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää rahka, keltuainen, vaahdoksi vatkattu kerma ja mausteet. Kaada rahka valumaan ohuella kankaalla vuorattuun pashamuottiin, siivilään tai kahvisuodattimeen. Kumoa se seuraavana päivänä ja korista hedelmillä ja kermavaahdolla.

Anni Poltinora

painovirhe 2008